SHIMIRU FARM
赤井川村から、とれたてをお届け 土と水の恵みを凝縮した新米の輝き
北海道赤井川村の山々に囲まれたれ、豊かな雪解け水、盆地特有の大きな寒暖差、そして肥沃な土壌。
これらの厳しいながらも美しい自然環境が、お米の粘りと甘みを最大限に引き出します。
品種は、食味ランキングで特Aを連続受賞している北海道米の代表格「ななつぼし」。炊き上がりのツヤ、鼻をくすぐる香り、噛むほどに広がる上品な甘さは、 格別な味わいです。「ゆめぴりか」は、ごはんそのものが主役になるほどのもっちりとした甘味と旨みが楽しめます。
寒暖差15℃以上
盆地地形による昼夜の寒暖差が、お米の甘みを最大限に引き出します
清らかな雪解け水
豊富な雪解け水で育つ、ミネラル豊富なお米
減農薬栽培
冷涼な気候で病害虫が少なく、農薬を最小限に抑えた栽培
銘柄：北海道赤井川村産米 ななつぼし
産地：北海道赤井川村
年産：令和7年産
銘柄：北海道赤井川村産米 ゆめぴりか
産地：北海道赤井川村
年産：令和7年産
よくあるご質問について
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SHIMIRU FIELD
SHIMIRU FIELDは、北海道・赤井川村で楽しく本気で農業に取り組んでいます！地域の耕作放棄地の再生にも挑戦し、持続可能な農業を実現を目指しています。みんなでシェアできる農業を目標し、仲間たちと一緒に日々試行錯誤中。地域を元気に、そして持続可能な未来へ向けての挑戦を、ぜひ応援してください
